10月21日至23日，新郑市市场监督管理局龙湖市场监督管理所副所长杨振杰带队，在总务处伙食科科长姜浩等人陪同下，对BEAT365所有食堂开展为期三天的食品安全专项督导检查。检查组聚焦食堂重点风险环节深入排查，压紧压实食品安全主体责任，持续强化高校食堂食品安全监管，切实保障师生饮食健康。

检查组深入食堂后厨操作间、洗消间、毛菜间、主副食仓库及食品留样区等重点区域，围绕原材料储存、加工操作规范、餐具卫生等展开细致核验，严防交叉污染，杜绝变质食品流入餐桌。检查期间，姜浩现场演示了“智慧食堂食品安全管理平台”的运营情况，该平台集成了食材采购、留样执行、人员资质及风险智能预警等全链条管控功能，实现了食品安全的可查、可控与可追溯。

针对检查中发现的问题，杨振杰现场提出整改要求并明确时限。他强调，学校须严格落实食品安全主体责任和校长负责制，将职责层层压实到具体岗位。学校以此次督导为契机，建立问题台账，实行限期整改与闭环管理，做到立行立改、举一反三。同时，加强与市场监管部门的协同联动，通过定期联合检查形成齐抓共管合力，持续守护师生“舌尖上的安全”。